پوستکن مرغ هایتک فود در حین کارکرد نیاز به آب جهت تمیز کردن تیغه ندارد و تماما از استیل ضد زنگ ساخته شده است. پوست کن مذکور  را میتوان در حین کار با اب شست چرا که مدار فرمان دستگاه از مدار قدرت سیستم ایزوله میباشد و مدار قدرت آن در یک تابلو برق ضد آب و در یک محفظه قرار داده شده است. که به آسانی در دسترس میباشد.

گیربکس استفاده شده در این دستگاه علاوه بر عمر بالاتر دارای بازده توانی بالاتری نسبت به گیربکس های حلزونی میباشد بنابراین دارای طول عمری بالاتر است. علاوه بر آن به علت انکه دارای بازده بالاتری است نیاز به استفاده موتور قوی نمیباشد بنابراین مصرف برق دستگاه به صرفه تر خواهد بود.