این پوست کن مرغ مادر در حین کارکرد نیاز به آب برای تمیز کردن تیغه ندارد. بنابراین دلیلی برای نگرانی بابت مصرف آب و گرفتگی فاضلاب کارخانه خود بدلیل چربی های جدا شده از مرغ توسط دستگاه را نباید داشته باشید.

پوستکن هایتک فود تماما از استیل ضد زنگ ساخته شده است. بنابراین این پوست کن مرغ مادر را میتوان براحتی در حین کارکرد با اب شست. علاوه بر این مدار فرمان دستگاه از مدار قدرت سیستم ایزوله میباشد و مدار قدرت آن در یک تابلو برق ضد آب و در یک محفظه قرار داده شده است.
در پوستکن مرغ مادر هایتکفود از گیربکسهای هلیکال به جای حلزونی استفاده شده است این نوع گیربکس علاوه بر عمر بالاتر، دارای بازده توانی بالاتری نسبت به گیربکس نوع حلزونی میباشد. بنابراین بازده بالاتر گیربکس، نیاز استفاده از موتور قویتری مرتفع میکند. که در مجموع باعث کاهش مصرف برق پوستکن مرغ خواهد شد که به صرفه تر خواهد بود.